Húsok és halak
Bővebben a következő oldalon

Olvasson tovább a következő oldalon. Tovább »

2. Finomított lisztet és hozzáadott cukrot tartalmazó reggelik

Reggelik
A fehér kenyér, a péksütemények és a cukros reggelizőpelyhek gyors és kényelmes megoldásnak tűnhetnek a nap indításához. A probléma az, hogy ezek valójában „cukorbombák”, tele egyszerű szénhidrátokkal, amelyek drasztikus vércukorszint-emelkedést okoznak. Ez nemcsak a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát növeli, hanem idővel közvetlenül károsítja a veseműködést is.
Ha a vércukorszint tartósan magas marad, a veséknek keményebben kell dolgozniuk a vér szűrésén. Hosszú távon ez krónikus vesebetegséghez vezethet. Ráadásul a magas cukortartalmú reggelik gyakran transzzsírokat is tartalmaznak – ilyenek találhatók például a fánkban vagy az iparilag feldolgozott pékárukban –, amelyek fokozzák a szervezetben zajló gyulladásos folyamatokat. Érdemes az erősen feldolgozott termékek helyett teljes kiőrlésű gabonákat, zabpelyhet, friss gyümölcsöket és természetes édesítőszereket választani.

A többi a következő oldalon található