Fehér bélés:
* 200 g rizsliszt
* 50 g tápiókaliszt
* 150 g kristálycukor
* 700 ml kókusztej
* 1 teáskanál só
* 1 pandanlevél
Szerezd megFriss péksütemények
Hozzávalók a barna mázhoz:
* 150 g barna cukor, turmixgépben őrölve
* 300 ml kókusztej
* 75 g rizsliszt
* 25 g tápiókaliszt
* Egy teáskanál só
Hogyan kell főzni:
1. Keverjük össze a rizslisztet , a tápiókát, a cukrot, a sót és a kókusztejet. Keverjük simára, majd szűrjük le.
2. A fehér süteménytésztát közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg kissé besűrűsödik.
3. Helyezzük egy kiolajozott tepsibe. Gőzöljük körülbelül 15-20 percig.
4. A barna máz elkészítéséhez hígítsuk fel a barna cukrot a kókusztejjel és a sóval, majd szűrjük le. Keverjük össze a rizsliszttel és a tápiókával, jól elkeverve.
5. Óvatosan forgassuk bele a fehér réteget. Főzzük további 20-25 percig, amíg megpuhul.
6. Hagyjuk kihűlni, amíg teljesen megszilárdul, majd vágjuk darabokra.és tálaljuk.
A többi a következő oldalon található
