Hozzávalók
400 g tej
200 g- os tök
150 g 00-ás liszt
150 g scamorza
100 g-os speck
25 g extra szűz olívaolaj
2 tojás
só tetszés szerint
fekete bors ízlés szerint
rozmaring tetszés szerintLépések
A sütőtökös frittellona elkészítése nagyon egyszerű és ultragyors: kezdjük azzal, hogy egy tálba tesszük a tejet, az extra szűz olívaolajat, a tojásokat, a sót, a fekete borsot, a rozmaringot és a lisztet, majd villával jól összekeverjük az összes hozzávalót.
Add hozzá a meghámozott és durva reszelőn lereszelt tököt, az apróra vágott speck-et, és keverd össze.
Öntsd a keveréket egy enyhén olajozott tapadásmentes formába, és kend el jól. A tetejére szórd a durva reszelővel reszelt scamorza sajtot, majd előmelegített sütőben süsd 200°C-on körülbelül 25 percig.
A többi a következő oldalon található
