HOZZÁVALÓK – 8 szelet szendvicskenyér – 8 szelet főtt sonka – 200 g reszelt mozzarella – 4 szelet paradicsom – 2 evőkanál pesto – 2 evőkanál vaj – Só és bors ízlés szerint Elkészítés: 1. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F). 2. Kend meg a pestót egy szelet kenyéren. 3. Tegyél rá egy szelet prosciutto sonkát, néhány szelet paradicsomot és egy marék reszelt mozzarellát. 4. Ízesítsd sóval és borssal, majd tegyél rá egy másik szelet kenyeret. 5. Kenj egy kevés vajat a pirított kenyérre. 6. Ismételd meg a folyamatot a többi szendvics elkészítéséhez. 7. Helyezd a szendvicseket egy sütőlapra, és süsd körülbelül 10 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, és a sajt megolvad. 8. Ha kész, vedd ki a sütőből, és hagyd kicsit hűlni, mielőtt átlósan felszeleteled és tálalod. Előkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 20 perc Kcal: 320 kcal | Adagok: 4 adag

Hozzávalók sütőtökös és pancettás tésztához
320 g rigatoni
400 g delicatök ( vagy mantovana , már meghámozva )
200 g füstölt pancetta ( kockára vágva )
50 g reszelt parmezán
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 szál rozmaring
Evőeszközök
Vágódeszka
Kés
Nagy tapadásmentes serpenyő
Pán
Fakanál
Szkimmer
Hogyan készítsünk tésztát tökös-pancettás ízesítéssel
A tök és pancetta tészta elkészítéséhez először meg kell tisztítani a tököt: eltávolítani a héját, a magokat és a belső rostokat. A húsát apró, egyforma kockákra (kb. 1 cm-es) vágni: ez jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot.
Egy nagy, hideg, tapadásmentes serpenyőben adjuk hozzá a kockára vágott vagy szeletelt pancettát. Vedd alacsonyra a lángot, és hagyd puhára főni: a zsír megpirul, és a pancetta aranybarna és ropogós lesz. Miután megsült, szűrőkanállal vedd ki, és tedd félre.

A többi a következő oldalon található