A következőkben három olyan reggelitípust mutatok be, amelyek bár gyakran előfordulnak az asztalunkon, a vártnál nagyobb hatással lehetnek a vesékre.

Ötletek egészséges reggelihez
1. Pácolt húsokban és feldolgozott húskészítményekben gazdag reggelik
Húsok: Egy klasszikus reggeli virslivel, szalonnával, sonkával vagy mortadellával ízletesnek és kényelmesnek tűnhet, ám a vesék egészsége szempontjából az egyik legrosszabb választás. Az ilyen termékek gyakran nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot, tartósítószereket és telített zsírokat. A túlzott sóbevitel a vesék egészségének „csendes ellensége”, mivel arra kényszeríti a veséket, hogy keményebben dolgozzanak a vér szűrése és a vérnyomás szabályozása érdekében. Idővel ez a megterhelés visszafordíthatatlan károsodáshoz vezethet.

További információk a következő oldalon. Emellett a virslikben és felvágottakban található foszfátok és adalékanyagok felborítják a szervezet ásványianyag-egyensúlyát, ami a csontokra és az artériákra egyaránt káros hatással van. Alkalmankénti fogyasztásuk nem jelent problémát, de ha rendszeres részét képezik a reggelinek, az már kockázatot hordoz. Érdemesebb ezeket sovány fehérjeforrásokkal – például tojással, csirkemellel vagy hüvelyesekkel – helyettesíteni.

A többi a következő oldalon található