Sokan úgy találják, hogy a főtt káposzta könnyebben tolerálható, mivel a hő segít lebontani a rostos szerkezet egy részét.
Érzékeny emésztőrendszerrel rendelkező emberek
IBS nélkül is vannak olyanok, akiknek természetes módon érzékenyebb az emésztőrendszerük.
A káposzta nagy adagjai túlterhelhetik az emésztést, és átmeneti kellemetlenségeket okozhatnak.
Ez különösen igaz, ha:
A káposztát nyersen fogyasztják.
A nagy adagokat egyszerre fogyasztják.
A rostbevitel hirtelen megnő.
A káposzta fokozatos bevezetése gyakran lehetővé teszi az emésztőrendszer számára, hogy kényelmesebben alkalmazkodjon.
Ritka keresztesvirágú zöldségallergiában szenvedő egyének
Bár ritka, a keresztesvirágúak családjába tartozó zöldségekre való allergia előfordul.
Lehetséges tünetek lehetnek:
Viszketés
Duzzanat
Emésztési zavar
Bőrreakciók
Bárki, aki allergiás reakciókat tapasztalt káposzta, brokkoli, karfiol vagy rokon zöldségek fogyasztása után, kérjen orvosi segítséget.
A többi a következő oldalon található
