Történetünk alanya nemrég ünnepelte 100. születésnapját. Száz évéből közel 70-et onkológusként töltött. Előrehaladott kora ellenére továbbra is tele van erővel és energiával: nem szed gyógyszert, és folyamatosan figyeli a vércukorszintjét és a vérnyomását. Hosszú életének titka egyszerű: határozott nemet mond mindössze két ételre.
Gyógyszer nélkül élt 100 évig. Egy onkológus két olyan ételt nevezett meg, amelyeket örökre ki kell hagyni az étrendjéből.
Mi a hosszú élet titka? Valószínűleg mindannyiunknak megvan a saját véleménye erről a kérdésről. Vannak, akik szerint genetika a felelős. Mások ragaszkodnak ahhoz, hogy mindez Isten akarata. Számos lehetséges magyarázat létezik.
Olga Valentinovna, egy 70 éves tapasztalattal rendelkező onkológus (a nevet a vizsgálati alany kérésére megváltoztattuk) azt állítja, hogy a hosszú élet abban rejlik, hogy milyen tányérból eszik az ember. Tapasztalata megerősíti, hogy az élet hossza és minősége nem annyira a szerencsén, mint inkább a tudatos választáson múlik.„Nem vagyok varázslónő. Csak soha nem etettem a sejtjeimet semmivel, amitől megőrülnek – rossz értelemben” – mondja hősnőnk.
Az orvos meg van győződve arról, hogy a megfelelő táplálkozás kulcsszerepet játszik a betegségek, különösen a rák megelőzésében. Olga Valentinovna már fiatalon is mindössze két ételt zárt ki az étrendjéből, és nem tartja nagy áldozatnak a lemondásukat róluk.
A többi a következő oldalon található
