Sárgabaracklekvár (megmelegítve)
Elkészítés
Először gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit omlós tésztává, majd tegyük hűtőbe 1 órára.
Ezután nyújtsuk ki a tésztát kb. 3 mm vastagságúra, és szaggassunk ki belőle köröket (3 cm átmérőjűeket). Helyezzük a korongokat sütőpapírral bélelt tepsire.Ezután verjük fel a tojásfehérjéket, miközben fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot, amíg kemény habot nem kapunk (én vízgőz felett vertem fel kb. 3–4 percig, mivel a cukor nem akart feloldódni).Rendelj ételt
Töltsük a
habot egy közepes méretű, sima végű habzsákba, és nyomjunk kis csúcsokat a tésztakorongokra. Helyezzük a tepsit az előmelegített sütő középső rácsára.
Továbbiak felfedezése
Cukor
Anatómia Könyv
Agytorna Játék
Süssük 150°C-on körülbelül 30 percig.
Megjegyzés: Nálam valamivel több mint 20 percig tartott – érdemes figyelni a hab színét.
Miután kihűltek, ragasszunk össze két-kétkorongot a forró sárgabaracklekvár segítségével.
A többi a következő oldalon található
