Hozzávalók
250 g száraz keksz
110 g vaj
200 g kenhető sajt
250 g mascarpone
200 ml folyékony friss tejszín
80 g porcukor
200 g piros bogyós gyümölcs
1 teáskanál cukor
1 lap zselatin
Eszközök
forma , 24 cm átmérőjű
DobosKészítmény
A piros bogyós gyümölcsökkel ízesített sajttorta elkészítéséhez készítsd el a sajttorta alapot. Törd össze a kekszet, add hozzá az olvasztott vajat, és keverd jól össze. Öntsd a keveréket egy kapcsos tortaforma aljába. Egy kanál hátuljával nyomd le erősen, és tedd a fagyasztóba, hogy az alap megszilárduljon.
A krémsajt elkészítéséhez a krémsajtot robotgéppel habosítsuk fel a porcukorral és a mascarponéval, majd verjük fel a tejszínt. Óvatosan, felfelé irányuló mozdulatokkal forgassuk a felvert tejszínt az előzőleg elkészített krémhez.
A többi a következő oldalon található
