Szükséged lesz még: sütőpapír a formához Elkészítés
Először
a puha vajat kézi mixerrel (habverővel) verd fel, amíg puha és sima nem lesz. Ezután fokozatosan add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a citromhéjat, miközben habverő nélkül adagolod.
Ezután egyenként add hozzá a tojásokat, és minden tojás után körülbelül fél percig verd. Addig folytasd a verést, amíg sűrű, aranybarna tésztát nem kapsz.
Keverd össze a lisztet, a kovászt és a sütőport, és a tejes-ecetes keveréket felváltva a tésztához add.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő esetén 160°C-ra). Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Ezután terítsd el hat réteg tésztát a…a formát.
Süsd a sütiket az előmelegített sütőben (a középső rácson) 20-25 percig. Vedd ki a sütiket, és hagyd kihűlni egy sütőlapon.
Tipp: Kakaó helyett a máz felét néhány csepp piros gyümölcsszínezékkel is színezheted. Jó étvágyat!
A többi a következő oldalon található
