A nagy titok: Sót soha ne tegyél a főzővízbe! A sótól a kukoricaszemek héja megkeményedik. Az igazi csemegekukorica a saját cukortartalmától és a levelektől lesz mézédes.
6. A főzési idő (Tűpróba)
A mai modern, szuperédes csemegekukoricáknak a forrástól számítva mindössze 10-15 perc kell. Ha kicsit teltebb, érettebb csöveket fogtál ki, a főzési idő 20 perc is lehet. Ellenőrzésként szúrj egy hústűt vagy villát az egyik szembe: ha vajpuha, már kész is van!
7. Tálalás
A kész kukoricát zárd el, és csipesszel óvatosan szedd ki a forró vízből. Még melegen, gőzölögve kínáld, és csak ekkor, közvetlenül fogyasztás előtt szórd meg finom szemcséjű sóval.
Weboldal Tipp:
A többi a következő oldalon található
