Hozzávalók
A csokoládés padlóhoz:
4 tojás
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 ml semleges olaj
100 ml tej
180 g liszt
30 g sütőkakaópor
2 teáskanál szódabikarbóna
A cseresznye réteghez:
1 üveg meggy/kucsmagomba (kb. 350 g lecsepegtetett tömeg)
300 ml cseresznyelé egy pohárból
35 g étkezési keményítő
40 g cukor
Továbbiak felfedezése
desszert
Édesség rendelés
Számolj online
1. Krémréteghez:
500 ml tej
1 csomag vaníliás pudingpor
50 g cukor
100 g puha vaj
A második krémréteghez:
300 ml tejszínhab
1 csomag krémsűrítő
1 csomag vaníliás cukor
150 g mascarpone
A csokoládéöntethez:
180 g étcsokoládé
120 ml tejszínhab
némi porcukor
Készítmény1. Csokis alap: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk az olajat és a tejet. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük, majd rövid ideig elkeverjük. Sütőpapírral bélelt téglalap alakú tepsibe vagy sütőformába (kb. 25 × 35 cm) helyezzük. 180 °C-on alsó/felső sütés közben kb. 20-25 percig süssük , majd hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Meggyes réteg: Szűrd le a meggyet, és tedd félre a levét. A keményítőt és a cukrot egy kevés meggylével keverd simára. A maradék levet melegítsd fel, keverd hozzá a keményítős keveréket, és rövid ideig forrald, amíg a keverék jelentősen besűrűsödik. Forgasd bele a meggyet. A meleg meggyes keveréket egyenletesen kend a csokoládéalapra, és hagyd teljesen kihűlni.
3. Első krém: Főzzön sűrű vaníliás pudingot a tejből, a pudingporból és a cukorból. Öntse közvetlenül a tetejére, és hagyja szobahőmérsékletűre hűlni. A vajat verje krémesre, és adagolja a pudingot. Ez a könnyű krém közvetlenül a hideg meggyes rétegre kerül – akárcsak az elkészítési jelenetben. Simára simítsa.
A többi a következő oldalon található
