, 7–10 g sütőpor
, 1 csokat só
, 100 g sötét vagy tejcsokoládé, Olvadva
Csokoládé
szószhoz 100 g csokoládé
100 ml tejhabhab vagy 80 ml tej
20 g vaj
Díszítésre Csokoládé
vermicelli ízlésre
Opcionális szirupkeverék
3–4 evőkanál meleg tej
1 teáskanál kakaópor
1 teáskanál cukor
Előkészület
1. A tojás és a cukor
keverése Tedd a tojást, a cukrot és a vaníliát egy nagy tálba.
Cukor
Keverd össze néhány percig,
amíg az összetétel világos, szellőző és krémes lesz. Ez a lépés könnyed és puha állagat biztosít a tortának.
2. A folyékony
összetevők hozzáadása: öntsük az olajat és a tejet a tojáskeverékre, és finoman keverd össze. Ezután add hozzá az olvasztott csokoládét, és újra keverd össze, hogy a csokoládé egyenletesen oszljon el a keverékben.
3. A száraz összetevők
keverése A lisztet, kakaóport és sütőport közvetlenül a tálba szűrjük.
Adj hozzá egy csipet sót, és óvatosan, finoman keverd be az összetevőket.
Kerüld a túlzott keverést. A kompozíció azonnal készen áll, amint homogénné válik.
4. A torta sütése
Öntsd a készítményt egy zsírozott tálcára, választhatólag sütőpapírral az alján bélelve.
Süsd a tortát előmelegített sütőben, 170°C-on (felmelegítve-le) körülbelül 35–40 percig.
A sütési idő végén dugj egy fa fogpiszkálót a torta közepébe. Ha tiszta lesz (nyers tészta nyomai nélkül), a torta kész.
Sütőeszközök Hagyd a tortát pár percig hűlni a serpenyőben, mielőtt óvatosan eltávolítanád.Hogyan lehet rendkívül puha és nedves tortát
szerezni Ha egyenletesebb, pártatlanabb tortát szeretnél intenzív csokoládé ízzel, készíthetsz egy egyszerű szirupot sziruphoz.
Keverd össze a meleg tejet kakaóporral és cukorral, majd óvatosan oszd el a lehűlt vagy enyhén langyos süteményre.
A többi a következő oldalon található
