Karamellizált almás pite
3 evőkanál sárgabaracklekvár
1 evőkanál víz
Előkészítési módszer
A tészta elkészítése: Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót és a hideg vajat. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a hideg vizet, és gyorsan keverjük, amíg tészta nem képződik. Hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben 30 percig.
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Nyújtsd ki a tésztát, és béleld ki vele a piteformát. Szurkáld meg az alját villával.
Hámozd meg az almákat, és vágd vékony szeletekre.
Olvaszd fel a vajat és a cukrot egy serpenyőben. Add hozzá az almát és a citromlevet, és karamellizáld körülbelül 5 percig.
Az almaszeleteket szép rozetta mintázatban rendezzük el a pite tésztán.
Süsd 35-40 percig, amíg a pite aranybarna nem lesz.
Melegítsd fel a baracklekvárt a vízzel. A pitét a sütőből kivéve azonnal kend meg a forró mázzal – ettől szép, fényes lesz a teteje.
A pitét melegen tálaljuk.🍎✨
😍Karamellizált alma, ropogós omlós tészta és csodálatosan élénk sárgabarackmáz – egy finom almás pite, tökéletes kávéhoz!
A többi a következő oldalon található
