Először is, hámozd meg és vágd darabokra a sárgarépát. Tedd őket egy turmixgépbe a tojásokkal, az olajjal, az olvasztott vajjal és a cukorral együtt. Turmixold jól össze, amíg teljesen sima nem lesz. Öntsd a keveréket egy tálba, és tedd félre.
Ezután egy külön edényben keverjük össze a kakaóport (50% kakaótartalom) a vízzel, és keverjük jól el, amíg teljesen fel nem oldódik. Tedd félre ezt a csokoládés keveréket.
Ezután adjuk hozzá a finomlisztet és a sót a sárgarépás keverékhez. Keverjük jól össze. Ezután óvatosan forgassuk bele a sütőport, amíg éppen csak össze nem állnak.
Most oszd a tésztát két egyenlő részre, és tedd mindkettőt külön tálba. Az egyik tálba add hozzá a csokoládés keveréket, és keverd addig, amíg sima csokoládés tésztát nem kapsz.
Egy kivajazott és lisztezett üveg kuglófformába öntsünk egy réteg csokoládés tésztát. Ezután adjunk hozzá egy réteg sárgarépás tésztát. Ezután adjunk hozzá még egy réteg csokoládés tésztát. Ezután egy újabb réteg sárgarépás tésztát. Végül fedjük be a maradék csokoládés tésztával.
Tedd előmelegített sütőbe 180 °C-ra, és süsd körülbelül 45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Amíg a sütemény sül, készítsd el a feltétet: egy lábasban, magas lángon add hozzá a vajat és a mézet. Keverd addig, amíg a vaj teljesen elolvad. Végül vedd le a tűzről, add hozzá az apróra vágott csokoládét, és keverd jól el, amíg teljesen elolvad és sima nem lesz.
Végül öntsd a csokoládéöntettel a kihűlt süteményt, és élvezd ezt az egyedi és finom márványos répatortát!
A többi a következő oldalon található
