A citromhéj-kivonatokat széles körben vizsgálták alkalmazási területeken. Összefüggésbe hozták őket rákellenes hatással. Potenciálisan felhasználhatók gyomorégés és koleszterinnel összefüggő epekövek esetén. A narancshéj-kivonatok az ibuprofenhez hasonlóan segíthetnek a gyulladások kezelésében. A citrushéj-kivonatok (CPE) alacsony dózisait „valószínűleg a T-sejtek által közvetített májkárosodás kezelésére használják, például autoimmun hepatitisz, alkoholos hepatitisz és krónikus vírusos hepatitisz esetén”.
Ne feledd, hogy ezek közül a tanulmányok közül sokat állatokon végeztek, és még a kutatás korai szakaszában vannak. De eddig sok érdekes kutatás mutat számos lehetséges előnyt. Az én teám nem lesz olyan erős, mint a korábbi tanulmányokban használt erős kivonatok, de nem hiszem, hogy árthatna!
Összességében a citrusfélék héja nemcsak nagyszerű ízt és aromát ad, hanem jótékony hatással is lehet az egészségünkre. Ez a recept egy egyszerű módja annak, hogy elkerüljük a citrom legízletesebb részének, a héjnak a pazarlását. Ez egy kíméletes módja annak is, hogy a citrusfélék héjának néhány jótékony hatását beépítsük az étrendünkbe. Én
ebben a French pressben főzöm a teámat. Áztatás közben zárva hagyom a fedelet, így nincs kölcsönhatás a műanyag és a hő között. Ezt könnyen megtehetjük egy kis fazékban is, de én szeretem a French press használatának kényelmét.
Használj VAHDAM márkájú borsmentateát, vagy a kedvenc márkádat, ami itt az Amazonon kapható! Ha többféle menta van cserépben ültetve a verandádon, használd őket az ehhez hasonló receptekben.A lehető legjobb citromokat vedd meg. Én bio citromot veszek. A hagyományos héjakban lehet (és lesz is) növényvédőszer-maradvány vagy viasz. Szerintem a bio citromokban is lehet egy kis viasz, de méhviaszt használnak. A legjobb esetben a citromokat egyáltalán nem kezelik!
A többi a következő oldalon található
