Hozzávalók
A ropogós garnélához
450 g nagy, meghámozott és erezetlenített garnélarák
120 ml liszt
2 felvert tojás
2,5 dl panko zsemlemorzsa
120 ml paprika
120 ml fokhagymapor
120 ml chilipor
Só és fekete bors ízlés szerint
Olívaolaj spray vagy sütőolaj
A lime-os chiliszószhoz
120 ml majonéz
2 evőkanál édes chiliszósz
1 lime leve
120 ml sriracha vagy csípős szósz
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Csipet só
Elkészítés
Itassa fel a garnélákat papírtörlővel, majd ízesítse paprikával, fokhagymaporral, chiliporral, sóval és fekete borssal. Készítsen elő három tálat: egyet liszttel, egyet felvert tojással, és egyet panko morzsával. Mártsa be mindegyik garnélát a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába, és finoman nyomkodja le, hogy bevonja őket.
A többi a következő oldalon található
