Hozzávalók
2 tojás
1 karfiol
½ teáskanál fokhagymapor (vagy friss fokhagyma)
1 teáskanál paprikapor
2/3 dl zsemlemorzsa
½ dl reszelt sajt
Só és bors ízlés szerint
Növényi olaj, valamint fűszernövények és fűszerek (ha szükséges)
Elkészítés
Először mosd meg a karfiolt, vágd rózsáira, és főzd sós vízben 3-4 percig.
Ezután szűrd le a vizet, és azonnal öblítsd le a rózsákat hideg vízzel.
Egy nagy tálban keverd össze a finomra reszelt sajtot, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot, a fokhagymaport és a paprikát.
Egy másik tálban enyhén verd fel a tojásokat.
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és kend ki vékonyan növényi olajjal.
Ezután mártsd a karfiolrózsákat a felvert tojásba, és óvatosan forgasd meg őket a sajtos-zsemlemorzsás keverékben.
Helyezd őket az előkészített sütőlapra, és süsd 180°C-on körülbelül 20 percig.
Minden készen áll – az eredmény nagyon finom!
A többi a következő oldalon található
