1 pirospaprika
RendelésGyümölcs
Paprika
0,5 dl Tej vagy tejszín a kissé lágyabb és krémesebb állag eléréséhez 0,5 teáskanál só Egy csipet frissen őrölt fekete bors Egy kevés vaj vagy olaj a muffinformához (opcionális)
ELKÉSZÍTÉS:
1. A MUFFIN SÜTŐFORMA ELŐKÉSZÍTÉSE Melegítse elő
a sütőt 180°C-ra (alsó és felső sütés).
Kend ki alaposan a muffinforma lyukait egy kevés vajjal vagy olajjal. A tojás könnyen odaragadhat a fém formához, ezért egy jól kiolajozott formában sokkal könnyebb kivenni a muffinokat.
2. SZÉLES ZÖLDSÉGEK
Öblítse le a paprikákat, és vágja apróra.
Vékonyan szeleteljük fel a hagymát, majd egyenletesen elosztjuk a paprikát és a hagymát a muffinforma lyukaiban.
RendelésGyümölcs
A reszelt sajt körülbelül felét szórd a tetejére.
3. VERJE FEL
A TOJÁSOS KEVERÉKET Verje fel a tojásokat egy tálban vagy kancsóban.
Sózzuk és borsozzuk. Ha tejet vagy tejszínt szeretnénk használni, most adjuk hozzá.
Verd fel, amíg a tojásos keverék sima és jól össze nem keveredik.
4. TÖLTSE MEG A FORMÁT
Óvatosan öntse a tojásos keveréket a zöldségekre, és
Keleti.
TasteEast
Töltésismét minden lyukon körülbelül.
… Háromnegyedéig töltve. A tojásos keveréknek helyre van szüksége, hogy táguljon, ahogy a muffinok sütés közben megkelnek.
A tetejére szórd meg a maradék reszelt sajttal .
5. SÜTÉS
Helyezd a muffinformát a sütő közepére, és süsd körülbelül 18–22 percig.
A tojásos muffinok akkor vannak készen, amikor megkeltek, közepük szilárdnak érződik, és a tetejük világos aranybarna.
A sütés vége felé figyelj rájuk, mert a kisebb muffinok kicsit gyorsabban elkészülhetnek.
6. HAGYD PIHENTETNI ŐKET
Vedd ki a tepsit a sütőből, és hagyd a tojásos muffinokat körülbelül 3-5 percig pihenni, mielőtt óvatosan kiemeled őket.
Számoljon online
Teljesen normális, ha hűlés közben kicsit összeesnek; ez nem befolyásolja az ízét vagy az állagát.
ELKÉSZÍTÉSHEZ TÖKÉLETES
A tojásos muffinok egyik legnagyobb előnye, hogy előre megsüthetők.
Hagyjuk őket teljesen kihűlni, majd tároljuk.
légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. Könnyen hozzáférhetőkreggeliként, uzsonnaként vagy gyors ebédként.
A többi a következő oldalon található
