🇭🇺 Régi konyhai prés – mire használták régen?
Emlékszel még erre a régi konyhai eszközre? Sok mai ember talán már nem is tudja, mire szolgált, pedig egykor nagyon hasznos darab volt a konyhában.
Ez a nehéz, öntöttvas csavaros prés főként különböző alapanyagok levének és zsírjának kipréselésére szolgált. A lyukacsos fémtartályba helyezték az összetört vagy előkészített alapanyagot, majd a felső kart elforgatva a csavar fokozatosan lefelé nyomta a préselőlapot.Így a nagy nyomás hatására a lé vagy a zsír kifolyt a lyukakon, miközben a szilárd részek a tartályban maradtak. Hasonló régi préseket használtak többek között gyümölcs, szőlő, alma, zsír és egyes húsipari készítmények feldolgozására is.
A többi a következő oldalon található
