Hozzávalók
Adagok
3
CSIRKEMELL
75 g görög joghurt
4 g só, ⅔ teáskanál
4 g fokhagymapor, 1⅓ teáskanál
4 g vöröshagymapor, 1⅓ teáskanál
3 g köménypor, 1 teáskanál
3 g paprikapor, 1 teáskanál
Lépésről lépésre terv
Készítse elő a csirkés szouvlaki hozzávalóit
1
Készítse elő az összes hozzávalót. Vágja a csirkét egyenlő kockákra, és a petrezselymet apróra vágja.
Pác készítése csirkés szouvlakihoz
2
Tedd a görög joghurtot, a sót, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a köményport, a paprikaport, a fekete borsot, az oregánót, az olívaolajat és a petrezselymet egy mély tálba. Keverd jól össze.
Keverjük össze a csirkét a páccal
3
Add hozzá a csirkét a páchoz, és keverd jól össze. Hagyd legalább 15 percig pácolódni az extra ízért.
4
Közben nedvesítsd be a fa nyársakat. Tölts meg egy poharat vagy tálat vízzel, helyezd bele a nyársakat, és hagyd ázni őket 15-20 percig. Ez megakadályozza, hogy sütés közben megégjenek.
Fűzd fel a csirke souvlakit a nyársakra
5
Fűzd fel a pácolt csirkedarabokat a nyársakra.
Süsd aranybarnára a csirke souvlakit
6
Közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben. Süsd a csirke souvlakit kb. 8-10 perc alatt aranybarnára és minden oldaláról átsültre. Rendszeresen forgasd a nyársakat, hogy minden oldal egyenletesen süljön.
A többi a következő oldalon található
