Gyümölcsök és zöldségek
Ez a slow food a legjavából: egyszerű, őszinte és hihetetlenül finom.
Miért fogod imádni ezt a receptet?
Ez nem csak lekvár – ez nyár egy kanálban.
Régi világ módszere – A maceráció a főzés előtt kinyeri a gyümölcs esszenciáját, ami gazdagabb, összetettebb ízt eredményez, mint a gyorsan főző változatok.
Nincs kereskedelmi forgalomban kapható pektin – Nincs krétás utóíz, csak tiszta, bársonyos gyümölcs
Egyszerű hozzávalók – sárgabarack, cukor, citrom – ennyi.
Testreszabható – Állítsa be az édességet, adjon hozzá vaníliát vagy fűszereket, tegye egyedivé
Gyönyörű ajándék – Köss szalagot egy üveg köré, és oszd meg a nyarat valakivel, akit szeretsz. Szótárak és enciklopédiák.
Végtelen felhasználási lehetőségek – Kend pirítósra, keverd joghurtba, kanalazd fagylaltra, vagy fogyaszd kanállal
Minden egyes tétel egy apró megőrzési cselekedet, amely a törékeny nyári kincset egész éves örömmé változtatja.
A többi a következő oldalon található
