Meg kell hámozni a sárgabarackokat?
Nem. A héjuk vékony és puha, és szép színt és állagot ad nekik.
Miért kristályosodott ki a lekvárom?
Vagy fel nem oldódott cukorkristályok, vagy túl magas hőfokon főztem. A gyakori keverés segít ezt megelőzni.
Megduplázhatom ezt a receptet?
Igen, de készülj fel a hosszabb főzési időre. Egy szélesebb edény segít.
A többi a következő oldalon található
