Hűvös helyen tároljuk, és naponta egyszer óvatosan átkeverjük. 2-3 nap alatt már összeérik, és fogyasztható. Minél tovább áll, annál ízesebb lesz.
A csalamádé nem romlik meg akkor sem, ha naponta kiszedünk belőle, feltéve, hogy mindig tiszta eszközzel nyúlunk hozzá.
A többi a következő oldalon található
