Meddig tárolható a sertéshús a fagyasztóban?
Nyers hús:
Nagyobb darabok (comb, karaj/szeletek): legfeljebb 12 hónapig.
Darált vagy szeletelt hús: 3–4 hónapig – ideális gyors elkészítéshez.
Főtt/sült hús:
Az elkészített ételek – például sültek vagy pörköltek – 2–3 hónapig tarthatók el.
Megjegyzés: Ezen időszak letelte után a hús még nem válik veszélyessé, de az állaga és az íze megváltozhat.
Hogyan befolyásolja a fagyasztás a hús minőségét?
A fagyasztás lassítja a romlási folyamatokat, de teljesen nem állítja meg azokat. Íme néhány hasznos tipp:
A többi a következő oldalon található
