Bevezetés:
A mustármártásos tojás egy különleges étel, amely egyszerűségével és gazdag ízvilágával nyűgöz le. A krémes, enyhén fűszeres mártás és a főtt tojás tökéletes kombinációt alkot egy gyors ebédhez, vacsorához, vagy akár egy hidegtál részeként is. Néhány alapvető hozzávalóval és egyszerű lépésekkel pillanatok alatt elkészítheti ezt az ételt – és biztosan elnyeri családja vagy vendégei tetszését.
Hozzávalók:
6 tojás
2 evőkanál mustár (dijoni mustár vagy enyhébb fajta a legjobb)
200 ml 18%-os főzőtejszín
1 evőkanál vaj
1 teáskanál búzaliszt
1 teáskanál cukor
Só és bors ízlés szerint
Friss kapor a díszítéshez (opcionális)
½ csésze víz vagy zöldségleves (opcionális hígabb mártáshoz)
Elkészítés:
Folytassa az olvasást a következő oldalon
Elkészítés:
1. Tojásfőzés:
A tojásokat hideg vízbe tesszük, és a forrástól számított kb. 10 percig főzzük, amíg keményre nem főnek. Ezután kivesszük a vízből, és hideg vízbe tesszük, hogy könnyebben meg lehessen őket hámozni.
A többi a következő oldalon található
