Amikor a pác felforr, öntsük az uborkákra, először az üveg feléig, kis megszakításokkal, hogy az üveg ne repedjen meg.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
Ezután beleöntjük az ecetet, a forrásban lévő vízzel teli fazékba tesszük az üveget sterilizálásra, és majdnem a tetejéig feltöltjük páccal, egy kis helyet hagyva, hogy a pác ne folyjon ki sterilizálás közben, és ne égesd meg magad, amikor kiveszed az üveget.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom fel a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
Most közepes lángon addig melegítjük a vizet a fazékban, amíg forrni nem kezd.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így tesszük télire az uborkát – Ellenőrzött családi recept
Ma egy újabb savanyú uborka receptet szeretnék megosztani veletek – ezúttal sterilizálással. Ezzel a módszerrel mi is régóta tartósítjuk az uborkát télire.
Ez a recept egyszerűbb és gyorsabb, mint a sterilizálás nélküli tartósítás.
Ropogós savanyú uborka üvegekben télire sterilizálással – recept literes üveghez ecettel. Hogyan sterilizáljuk az üvegeket, hogyan zárjuk le az uborkát, hogyan tekerjük fel az uborkát, hogyan savanyítsuk az uborkát, mennyi ideig kell sterilizálni az uborkát.
Először is egy tálba tesszük az uborkákat, és hideg vízzel leöntjük. Hagyjuk így egy ideig.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
E recept szerint nincs szükség a fedél forralására vagy az üvegek sterilizálására. Ez már önmagában is időmegtakarítás, különösen, ha nagy mennyiségű uborkát teszünk bele.
Nem sterilizálom az üvegeket, nem forralom a fedelet: Minden évben így zárjuk le az uborkát télire – Egy bevált családi recept
Az üveget egyszerűen szódabikarbónával mossuk. Én egy 1 literes üveget vettem. Az üveg aljára egy tormalevelet teszünk, amit darabokra téphetünk, vagy csak feltekerhetünk.
A cikk többi része a következő oldalon található.
A többi a következő oldalon található
