A cékla egészségügyi előnyei
– Csökkentheti a vérnyomást
A cékla nemcsak alacsony kalóriatartalmú, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hanem sok nitrátot is tartalmaz, ami segíthet a vérnyomás csökkentésében. Egy tanulmány megerősíti, hogy a magas nitráttartalmú zöldségek mérséklik a magas vérnyomást, és érvédő hatással bírnak. Egy másik kutatás szerint a céklalé jelentős vérnyomáscsökkentő hatással rendelkezhet. – Kiváló antioxidáns forrás
A cékla jelentős antioxidáns kapacitással bír, így segít megvédeni a sejteket a szabadgyökök okozta károsodástól. Egy tanulmány szerint a cékla olyan fenolos vegyületeket és flavonoidokat tartalmaz, amelyek erős antioxidáns hatással rendelkeznek.
Olvassa el: Hogyan készítsünk vegán „húsgombóclevest” – ízletes és laktató fogás
– Gyulladáscsökkentő hatású
A cékla antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai számos kutató érdeklődését felkeltették. Egy tanulmány szerint a benne található betalainoknak köszönhetően a cékla kivonatai hatékony gyulladáscsökkentő szernek bizonyulnak.
– Segíti a máj méregtelenítő folyamatait
Antioxidáns-tartalma, valamint A- és B6-vitamin- és vastartalma révén a cékla segít megvédeni a májat az oxidatív stressztől, és támogatja a szervet a szervezetben felhalmozódott méreganyagok eltávolításában. – Véd a vérszegénység ellen
A cékla gazdag vasban – amely a vörösvérsejtek létfontosságú alkotóeleme, és az oxigén szervezetben történő szállításáért felelős –, így segít megelőzni a vérszegénységet.
Most, hogy sorra vettük e sokoldalú zöldség előnyeit, lássuk, hogyan fogyaszthatjuk úgy, hogy teljes mértékben kiaknázzuk a benne rejlő értékeket.
Céklalé receptje
Hozzávalók
1 cékla
1 alma
½ citrom
½ csésze víz
Elkészítés
Vágjuk a céklát és az almát apró darabokra, majd turmixoljuk őket 60 másodpercig; ezt követően élvezzük a zöldség értékes jótékony hatásait.
A többi a következő oldalon található
